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BOTANICA PARA COMER SHAWN MENDES que se asoma entre lasHacer una ensalada es solo el comienzo. Y, digmoslo, un comienzo bastante rudimentario: de hecho, las plantas estn llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, races, semillas y flores, y nos muestra cmo incorporarlas ms y mejor en nuestras recetas de todos los das