just like buckwheat

For moiré effects

Pasta di zucchero ideale per modelling e per la realizzazione di soggeti tridimensionali

allowing it to adhere perfectly to the sides of the container

Thanks to the right balance of cocoa butter and sugars

pHmetro per Impasti e Lievito Madre. Termometro anche per Temperatuta e Umidità CIOCCOLATO PLASTICO just like buckwheatpHmetro per Impasti e Lievito Madre. Termometro anche Temperatuta e Umidit Si tratta di uno strumento dotato di un elettrodo pH progettato appositamente per la misura diretta del pH nella pasta o nel lievito, con specifiche caratteristiche. Un plus di questi strumenti la possibilit di misurare, oltre al pH, anche la temperatura dellimpasto. La misura del pH importante nella panificazione e nella pasticceria, soprattutto per chi ha scelto di lavorare