Description

note di amarena

Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia

Tipologia: Bollicine

Un lungo e piacevole retrogusto minerale completa il carattere di questo vino

La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

Barolo Vietti Magnum Lazzarito 2017 Valpolicella Ripasso note di amarenaBarolo Lazzarito Magnum 2017 Vietti Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio per circa 4 settimane a contatto con le bucce, mentre la fermentazione malolattica avviene in legno. Affinamento di 30 mesi in barriques e botti di rovere. Abbinamento: carne rossa in umido, carne grigliata,

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