DE-ÖKO-001 Grünkern er speltkorn

der er inspireret af de oprindelige Luisenhaller-centnersække

Pappardelle stammer oprindeligt fra de centrale og sydlige regioner i Italien og tilhører familien af lange pastatyper

hvide bønner eller linser

Giv dine okse-

Dashi-fondskoncentrat, mørk, med katsobushi (bonito), Jagisawa Japan, 360 ml sub-fonds-und-demi-glace DE-ÖKO-001 Grünkern er speltkornDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne fine og afrundede Dashi Tsuyu, tilberedt med Katsuobushi og Rausu Konbu, er meget kraftig og drjt. Ideel som basis for nudelbouillon (udon og nudler), men ogs mindre fortyndet som dip til tempura (Ten Tsuyu) eller som basis for japanske nimono (let braiserede retter), som f. eks. Nikujaga. Et fantastisk produkt til at