Druerne til Schweigen Chardonnay Tonmergel vokser i den sydligste del af Pfalz ved byen Schweigen på gode og velbeliggende vinparceller med lerholdige jorde

og er intensiv i smagen med en god mineralitet

Mosten har haft 6 timers skindkontakt

og der anvendes kun druer fra udbyttereduceret dyrkning for at sikre

Cremant'en er modnet 10 måneder på gæren inden degorgering

2020 TEUFELSPFAD Riesling, Weingut Braunewell, Rheinhessen Weissburgunder Druerne til Schweigen Chardonnay TonmergelTEUFELSPFAD er en Grosse Lage vinmark i Selztal, som ligger i det nordlige Rheinhessen. Jordbunden bestr overvejende af kalksten, som giver mineralske og elegante vine. Druerne er selektivt hndhstede og har fet 6 timers skindkontakt inden de er gret p deres naturlige gr i henholdsvis stltank og i fade. Herefter modnet p gren i 8 mneder indtil tapning p flaske. Vinen har duft af moden fersken, lidt citrusnoter og let krydrede anstrg. Disse aromaer